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Descritores aromáticos
Aroma de frutas vermelhas como cereja, complementadas por amêndoas, louro, café e notas de eucalipto, trazidos pela barrica de carvalho.
Harmonização
Harmoniza com carnes vermelhas assadas, massas com recheio ou molho de sabor acentuados e queijos. Caças e aves escuras, coelho, pato, carne de gado e suína, javali, patês picantes e presunto.
Cor
VERMELHO-RUBI
Graduação Alcoólica
12%
Safra
2018
Temperatura
16º a 18ºC
Uvas
Cabernet Sauvignon
Estrutura
Encorpado
Envelhecimento
7 meses em barricas de carvalho francês e americano.