1 x de R$130,00 sem juros | Total R$130,00 | |
2 x de R$69,97 | Total R$139,93 | |
3 x de R$47,33 | Total R$142,00 |
Elaboração:
- Colheita manual dos cachos;
- Refrigeração das uvas;
- Seleção dos cachos, desengace, seleção de grãos;
- Movimentação de grãos e mosto por gravidade;
- Prensagem;
- Limpeza estática do mosto a frio (riesling e Trebbiano)
- Hiperoxidação e flotação do mosto (Pinot Noir)
- Fermentação sem adição de antioxidante INS 200 (Pinot Noir)
- Adição de leveduras selecionadas;
- Temperatura de fermentação controlada em 13ºC;
- Trasfega, clarificação e filtração do vinho;
- Estabilização tartárica a frio;
- Filtração e envase.
SAFRA
2022
GARRAFA
750ml
COMPOSIÇÃO DE CASTAS
Riesling, Pinot Noir (vinificado em branco), Trebbiano Romagnolo
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
12,3%
ANÁLISE VISUAL
Coloração amarelo pálido com intensos reflexos esverdeados.
ANÁLISE OLFATIVA
Aromas intensos de flores brancas, com leve toque frutado de pêssego, pera e anis.
ANÁLISE GUSTATIVA
Grande frescor e fineza, acompanhado de um belo volume em boca.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
Deve ser apreciado entre 8°C a 10°C.
HARMONIZAÇÃO
Massas com molhos leves, risotos, peixes e frango.