| 1 x de R$99,00 sem juros | Total R$99,00 | |
| 2 x de R$53,28 | Total R$106,56 | |
| 3 x de R$36,04 | Total R$108,14 |
ELABORAÇÃO
- Colheita manual dos cachos; - Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos; - Vinificação por gravidade. - Adição de leveduras selecionadas. - Temperatura de fermentação controlada em 26ºC; - Maceração pelicular por aproximadamente 15 dias. - Remontagens diárias por bin. - Descuba e prensagem; - Fermentação Malolática; - Trasfega e filtração do vinho; - Estabilização tartárica a frio; - Maturação em barricas de carvalho francês por 6 meses.
HARMONIZAÇÃO
- Carnes leves - Massas com molhos vermelhos ou funghi
COR Delicada, típica do Pinot Noir, com tons violáceos
AROMA Aroma intenso de frutas vermelhas com um leve toque tostado da passagem pela barrica
SABOR Vinho agradável, leve e elegante
Temperatura de Serviço 16 a 18 ºC
Graduação Alcoólica 13%
Maturação 6 meses em barricas de carvalho francês
Composição de Castas 100% Pinot Noir

